Arroz de forno simples

Ingredientes:
400g de frango desfiado
1colher(sopa) de óleo
1lata seleta de legumes
1colher(sopa)de queijo parmesão
200g de queijo muçarela fatiado
alho
modo de preparo:
Em uma panela aqueça o óleo refogue o arroz ate que ele fique  brilhante.cozinhe em fogo baixo,com a panela semitampada ,porcerca de 15minutos ou ate a água secar.
Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor. Em outra panela,frite o alho no azeite, coloque o frango desfiado. Em um recipiente refratário, misture o frango desfiado refogado o presunto cortado em cubinhos,
os legumes a salsa(opcional)eu arroz cozido.polvilhe com queijo parmesão ralado. tampe com o queijo muçarela fatiado e leve ao forno médio(180º)preaquecido, por 30minutos. sirva